Käytiin eilen poimimassa ja mehustamassa marjoja mökillä. Kotiin löysi tiensä mehupullojen lisäksi muutama litra vadelmia (joista osa oli tosin lainattu naapurimökiltä). Vadelmista syntyi piirakka seuraavilla ohjeilla:
Pohja:
1dl voita
2dl piimää
2 munaa
2dl sokeria
4dl vehnäjauhoja
1tl soodaa
Pinnalle marjoja, omenoita...
Muruseos:
50g voita
2dl kauraleseitä
1dl fariinisokeria
- Sekoita keskenään sulatettu voi ja piimä
- Lisää munat, sokeri ja jauho-soodaseos
- Sekoita taikina tasaiseksi ja kaada se pellille
- Laita taikinan päälle täytteet (marjat tai omenat)
- Sekoita muruseoksen ainekset keskenään ja lisää seos piirakan pinnalle
- Paista 200 asteessa n. 30min
Ohje riittää tosiaan pellilliselle. Muruseoksen teen aina vähän soveltaen (yleensä kaksinkertaisena ohjeen määristä :P~)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti